由北京广(guǎng )播(bō )电(✒)视台生(shēng )活频(pín )道中心打造的大型(🕟)城(🕸)市(🛍)美食(🕰)人(🤢)文纪录片栏目(🎹)《味(🥈)道(🐉)掌门(mén )》,聚焦北(běi )(🐮)京(jīng )美(💤)食文(wén )(🎾)化特色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅(🕔)招牌菜(cài )(🎩)、一(🗄)位味道(🕖)掌门(👁)人(rén )、(💆)一份独特的城(chéng )市记(jì )忆展开(kāi ),以美食之(zhī )名打(✖)造有厚(hòu )度、有精度、有温度的北(💞)京(⏺)城市名片。
该片以美(měi )食切(qiē )入,通过挖(wā )掘人物传承技(jì )艺的故事来讲述城市发展(🙄),带领观众品鉴美味(wèi )(🈴)背后厨艺(yì )大师的坚守与匠心。